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Q&A
2022.07.07
[Waters,Vicam]옥수수, 시리얼, 아몬드에 함유된 아플라톡신의 신속한 분석 형광 검출 기능이 있는 ACQUITY UPLC H-Class 시스템 사용
곰팡이 독소로 인한 식품 오염은 식품 및 사료 안전에서 가장 우려되는 문제 중 하나입니다.
마이크로톡신은 수확 전, 운송 및 저장되는 동안에도 자랄 수 있는 곰팡이에 의해 생성됩니다.
Aspergillus속에 의해 생성되는 아플라톡신은 가장 널리 발생하는 곰팡이 독소 중 하나입니다. 주요 아플라톡신은 B1, B2,G1 ,G2 이며, M1과 M2는 낙농 동물이 곡물을 먹을 때 나타나는 대사 산물입니다.
마이크로톡신은 수확 전, 운송 및 저장되는 동안에도 자랄 수 있는 곰팡이에 의해 생성됩니다.
Aspergillus속에 의해 생성되는 아플라톡신은 가장 널리 발생하는 곰팡이 독소 중 하나입니다. 주요 아플라톡신은 B1, B2,G1 ,G2 이며, M1과 M2는 낙농 동물이 곡물을 먹을 때 나타나는 대사 산물입니다.
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